hi 大家 是我 貪吃鬼-樊霓紗
天氣轉涼了,是時候吃個鍋物來暖暖胃啦!!!
這次要來分享位於勤美附近的瀧厚鍋物
他們家就是前陣子有推出50盎司大胃王肉盤的套餐,吸引超多人爭相去挑戰,
以這樣的價位來說能吃到好吃份量又多的肉品,算是相當的划算
瀧厚鍋物是主打厚切牛肉!!!
以獨特【厚切工法】呈現完美的肉品,強調每片肉的厚度在於3~4.5mm之間,鎖住肉汁的鮮甜!
在去之前就超期待吃到他們家的牛肉,到底有多讚呢,趕快繼續跟著我看下去吧
店內環境,有雙人桌、四人桌及吧檯桌
還有一個網美牆▼可以拍拍照
自助醬料區,基本的醬料都有,比較特別的是有玫瑰鹽!
飲料區,不僅有汽水還有咖啡呢!
再來是 Menu
瀧厚鍋物的價位算是中價位,300多至1000的價位都有,可以依個人預算去做選擇
這次我吃的是勤美店限定的隱藏版菜單《雙人龍蝦海陸套餐》
龍蝦海鮮大拼盤裡有:龍蝦、軟絲、鮑魚、干貝、鮭魚、天使紅蝦、草蝦、蛤蠣
看起來是不是很澎湃
軟絲,鮭魚、鮑魚
干貝、蛤蠣、天使紅蝦、草蝦
搭配的湯底是蛤蠣爆爆鍋▼,飽滿新鮮的蛤蠣加上蒜末拌炒煮開後,先把蛤蠣撈出來再倒入高湯,
蒜味香氣配上蛤蠣的鮮甜,整個湯頭在還沒開始煮其他東西前就已經相當清甜順口了,
在冷冷的冬天喝上一口幸福感瞬間爆棚!!!!!
還有隱藏版的味噌土手鍋▼
上面有五顆超級大顆的廣島牡蠣,配上滑嫩豆腐、鮮甜大白菜
土手鍋源自於日本廣島,湯底是以昆布為基底,鍋緣會抹上一層味噌,土手鍋會愈煮愈甜,
隨著海鮮精華慢慢釋放,湯頭更加甘甜鮮醇,喝完完全不會死鹹口渴
牡蠣真的超級新鮮,一入口新鮮的口感直接在嘴裡爆開,喜歡牡蠣的朋友千萬不要錯過這道






龍蝦的肉廚房師傅有事先處理好,可以直接去殼煮,龍蝦頭則可以一起放入鍋內熬湯
龍蝦肉扎實Q彈,整個湯頭也因為加入了龍蝦頭熬煮,原本的蛤蠣爆爆鍋變得更加鮮甜!
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海鮮拼盤裡的海鮮,我最喜歡的除了龍蝦以外,再來就是Q嫩鮑魚,爽口Q彈,以及軟絲的清甜,
鮭魚建議真的不要煮太久,肉質會老掉,我就是那個不小心煮過熟的例子
吃飽喝足後還有飯後甜點,是我最喜歡的千層蛋糕
剛從冷凍拿下來,吃起來有一種冰淇淋的口感,鮮奶油甜而不膩,就算吃的再飽,還是想來一塊,滿足我的甜點味呀
這一餐我和我的女性朋友兩人,吃得非常的飽,吃不完還可以外帶打包回家才不會浪費唷
份量非常的足夠兩個男生一起吃剛好!
最後來一張超美的廁所自拍做結尾▼
瀧厚鍋物 加收10%服務費
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台中-勤美店
地址:台中市西區向上北路137號(參閱地圖)
電話:04-2302-9599
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~22:00