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位於捷運南京復興的平價日本料理THE·春是許多饕客的口袋名單

超奢華海鮮珠寶盒、十五貫握壽司都是人氣必點，撲滿鮮美海鮮，每一口都吃得出鮮甜

另外還有販售炸物、手卷、丼飯、生魚片等等...

價格更是平易近人，難怪一到用餐時間門口總是絡繹不絕

THE·春目前共有兩家分店，分別是長春店、信義店

這次我來到的是THE·春 長春店

從捷運南京復興站來的饕客可以從7號出口，步行約5分鐘即可抵達THE·春 長春店

充滿日式木製裝潢的THE·春 長春店內用空間不大，一到用餐尖峰時刻更是湧入人潮

想吃不想排隊的朋友記得一定要事先預約以免撲空久等唷！

這次用餐我坐的位子是吧檯區，可以邊吃邊欣賞師傅俐落的切片刀工及炙燒手藝

完全就是日本料理的視覺饗宴

THE·春 ▼菜單 ( 無須加收一成服務費 )

刺身、海鮮丼飯、手捲、握壽司、炸物、烤物、熟食丼飯、烏龍麵，餐點選擇性多又豐富

價格親民，一上桌就知道食材新鮮、用料實在，CP值很高呀！

附贈的味噌湯一點也不馬虎，超大塊鮭魚肉與滿滿當令蘿蔔

鹹度適中的味噌暖胃又鮮甜，重點還可以無限續碗唷！！

這盤大脂海鮮珠寶盒一上桌就受到熱烈關注，超奢華超澎湃

裡面有天使紅蝦、干貝、章魚、鮑魚及各式生魚片

滿滿海鮮平舖在壽司米上令人食慾大增，每一口都能吃到鮮甜美味

超彈牙天使蝦及巨大鮑魚是海鮮珠寶盒裡的一大亮點

如果來這裡不知道要點什麼可以點一份大脂海鮮珠寶盒，份量超足，很適合二至三人一起share

一次就能吃到多種生魚片種類，大推唷

來到日料店絕對不能錯的就是握壽司

THE 春十五貫除了有生魚片握壽司還有炙燒口味，經典口味一次滿足

十五貫握壽司中還搭配了散壽司在其中

光是這點就讓我感受到份量十足，很划算呀

裡面最喜歡的就是油花均勻的鮭魚握壽司、比目魚握壽司

豐富油脂入口即化超滿足

旁邊軟絲作為的小菜也毫不遜色，新鮮彈牙，鮮甜中還帶有炙燒香氣喔~

一間日料店好不好全看食材

吃到這裡我心中給THE春的分數非常高！

我算是非常愛吃生食日料，因此很挑剔，不夠新鮮一率先打槍

THE春的食材新鮮到令我沒齒難忘、意猶未盡  (此時此刻正在打文的我又忽然想念這大海的味道啦><

新鮮生食級巨大干貝加上鮭魚卵、海膽，再包裹海苔一口塞滿口中

這組合真的太銷魂了！新鮮、肥美，太幸福了

海膽一點也不腥，又濃又醇，尾韻帶一點甘甜，非常推薦給愛吃海膽的朋友唷~

旁邊搭配的法國海螺，沒試過的一定要試試！

螺肉緊實彈牙，調味非常涮嘴，一點也沒腥味喔！

不太敢吃牡蠣的我，竟然被這道酥炸牡蠣給征服啦！

各頭超巨大的牡蠣被酥炸的外酥裡嫩，超Juice

一點腥臭味都沒有，整個愛上！！！推推

跟我一樣身為明太子控的朋友一定要點這道明太子洋芋

超厚實洋芋搭配炙燒過的明太子，香氣十足，每一口都能吃到奶香四溢、又濃又醇的明太子

讓我忍不住一口接著一口><

起司控請舉手！超豪邁起司平鋪於玉子燒上方，一口挖下拉撕衝擊

玉子燒本身偏甜再搭上鹹口起司，鹹甜交織，超~邪惡

▌用餐心得

這次來到THE·春 長春店 雖然用餐環境較狹小，但餐點上的份量、價位，超具CP值

食材不論是生食還是熟食，品項選擇多、口味新鮮不踩雷

尤其超具視覺享受的海鮮珠寶盒更是讓我念念不忘

餐廳地點交通位置方便，下次還想再帶家人回訪

最後也要提醒各位饕客想吃THE·春一定要記得事先訂位，以免撲空或久等唷~

以上就是這次的用餐心得分享！推薦給喜歡日式料理的你們