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hi 大家 是我 貪吃鬼-樊霓紗

天氣轉涼了，是時候吃個鍋物來暖暖胃啦！！！

這次要來分享位於勤美附近的瀧厚鍋物

他們家就是前陣子有推出50盎司大胃王肉盤的套餐，吸引超多人爭相去挑戰，

以這樣的價位來說能吃到好吃份量又多的肉品，算是相當的划算

瀧厚鍋物是主打厚切牛肉！！！ 

以獨特【厚切工法】呈現完美的肉品，強調每片肉的厚度在於3～4.5mm之間，鎖住肉汁的鮮甜！

在去之前就超期待吃到他們家的牛肉，到底有多讚呢，趕快繼續跟著我看下去吧

店內環境，有雙人桌、四人桌及吧檯桌

還有一個網美牆▼可以拍拍照

自助醬料區，基本的醬料都有，比較特別的是有玫瑰鹽！

飲料區，不僅有汽水還有咖啡呢！

再來是 Menu

瀧厚鍋物的價位算是中價位，300多至1000的價位都有，可以依個人預算去做選擇

這次我吃的是勤美店限定的隱藏版菜單《雙人龍蝦海陸套餐》

龍蝦海鮮大拼盤裡有：龍蝦、軟絲、鮑魚、干貝、鮭魚、天使紅蝦、草蝦、蛤蠣

看起來是不是很澎湃

​​  軟絲，鮭魚、鮑魚

 干貝、蛤蠣、天使紅蝦、草蝦

搭配的湯底是蛤蠣爆爆鍋▼，飽滿新鮮的蛤蠣加上蒜末拌炒煮開後，先把蛤蠣撈出來再倒入高湯，

蒜味香氣配上蛤蠣的鮮甜，整個湯頭在還沒開始煮其他東西前就已經相當清甜順口了，

在冷冷的冬天喝上一口幸福感瞬間爆棚！！！！！

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還有隱藏版的味噌土手鍋▼

上面有五顆超級大顆的廣島牡蠣，配上滑嫩豆腐、鮮甜大白菜
土手鍋源自於日本廣島，湯底是以昆布為基底，鍋緣會抹上一層味噌，土手鍋會愈煮愈甜，

隨著海鮮精華慢慢釋放，湯頭更加甘甜鮮醇，喝完完全不會死鹹口渴

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牡蠣真的超級新鮮，一入口新鮮的口感直接在嘴裡爆開，喜歡牡蠣的朋友千萬不要錯過這道

套餐配菜盤，火鍋料較少多以食物的原形蔬菜為主，不喜歡火鍋料的朋友可喜歡了

 

肉片是採厚切3-4.5mm，吃起來就是跟薄肉片不一樣，更有口感

油花的分布非常均勻，來回刷個20秒八分熟，肉品滑嫩鮮甜！！！

 

 

 

龍蝦的肉廚房師傅有事先處理好，可以直接去殼煮，龍蝦頭則可以一起放入鍋內熬湯

 

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海鮮拼盤裡的海鮮，我最喜歡的除了龍蝦以外，再來就是Q嫩鮑魚，爽口Q彈，以及軟絲的清甜，

鮭魚建議真的不要煮太久，肉質會老掉，我就是那個不小心煮過熟的例子

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吃飽喝足後還有飯後甜點，是我最喜歡的千層蛋糕

剛從冷凍拿下來，吃起來有一種冰淇淋的口感，鮮奶油甜而不膩，就算吃的再飽，還是想來一塊，滿足我的甜點味呀

這一餐我和我的女性朋友兩人，吃得非常的飽，吃不完還可以外帶打包回家才不會浪費唷

份量非常的足夠兩個男生一起吃剛好！

最後來一張超美的廁所自拍做結尾▼

瀧厚鍋物    加收10%服務費

粉絲專業   https://www.facebook.com/longhou.hotpot/

台中-勤美店    

地址：台中市西區向上北路137號（參閱地圖）
電話：04-2302-9599
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00