ღ VANtastic Beauty ღ

hi大家 我是樊霓紗

這次要來分享台中甜點-超火紅甜點店 1% Bakery 莓好時刻-草莓季 冬季限定甜品

這次來到的是位於黎明路二段的1%Bakery-黎明店

店內環境，簡潔乾淨

身為專業甜食控的我，1%bakery家的乳酪蛋糕我都不知道吃了幾次了，

它們家的甜品糖分嚴選來自日本-海藻糖低糖度又低熱量，怕甜怕熱量的朋友不用擔心

純粹乳酪有如冰淇淋的扎實口感，無添加水、麵粉，不含防腐劑和香精，一吃就知道1%bakery的用心

這次期間限定莓好時刻-草莓季的品項有：

雙層奶酒草莓重乳酪蛋糕

純●生奶油草莓蛋糕                 

法芙娜草莓布朗尼蛋糕         

金色夢幻草莓(飲品)                    

飲品-金色夢幻草莓＆金色巨峰葡萄

先來說說飲品的部分，這兩款飲品只有黎明店才有唷

千萬不要跑錯店了！！！！！

其實通常我到甜點店很少會點飲料，我習慣吃甜食配黑咖啡或是白開水，

所以很少有機會能在甜點店喝上一杯好喝的飲品，

這次很慶幸自己有喝到黎明店限定飲品，怎麼會這麼說呢，因為這兩杯飲品確實讓我滿驚艷，

兩杯飲品都是以當季水果和金萱烏龍作為基底，

一入口滿滿的新鮮水果味，飲品帶有冰沙口感，

加入金萱烏龍，茶香四溢，中和只有水果甜膩的味道，層次更是多了一層 

純●生奶油草莓蛋糕 

這款生奶油蛋糕，推薦給喜歡吃戚風蛋糕及鮮奶油的朋友嘗試，

濕潤的戚風蛋糕入口不會過乾，搭配清爽的生奶油，一口接著一口，

會顛覆你對鮮奶油會過膩的印象唷

法芙娜草莓布朗尼蛋糕 

法國法芙娜頂級可可拌上新鮮草莓製成香濃布朗尼，口感溫順，

布朗尼蛋糕橫切面看的到新鮮草莓乾，微酸的草莓乾中和巧克力的甜，

本體上面加上卡士達與北海道鮮奶油提香再擺滿酸甜多汁新鮮草莓，

酸甜的幸福感瞬間爆棚

雙層奶酒草莓重乳酪蛋糕

雙層奶酒草莓重乳酪蛋糕，是本次我的最愛

以草莓和貝里斯奶酒為主角，加入絲滑奶油乳酪，推薦入口時機就是從冷凍庫拿出來退個五分鐘，

帶有一點冰淇淋沙沙的口感，在嘴裡融化滿滿的奶香乳酪味帶有草莓本身的酸甜，不會過甜也不會過膩，

這款呢雖然有加入貝里斯奶酒，酒精在製作過程中已揮發，所以小孩及不喝酒的朋友都是可以安心享用的

這次的草莓季就介紹到這邊，

其實原本我對於草莓沒有到狂熱，但這次體驗完莓好時光期間限定甜點，

默默的被草莓給圈粉了，酸甜的滋味運用在甜點裡有種畫龍點睛的效果！！！！

還沒試過的朋友一定要來試試   

1%Bakery 黎明門市

電話 04-22542525

營業時間 11:30-20:00

官網   https://www.1percentbakery.com/

地址 台中市西屯區黎明路二段920號 (近朝馬，林酒店)