位於捷運南京復興的平價日本料理THE·春是許多饕客的口袋名單
超奢華海鮮珠寶盒、十五貫握壽司都是人氣必點,撲滿鮮美海鮮,每一口都吃得出鮮甜
另外還有販售炸物、手卷、丼飯、生魚片等等...
價格更是平易近人,難怪一到用餐時間門口總是絡繹不絕
THE·春目前共有兩家分店,分別是長春店、信義店
這次我來到的是THE·春 長春店
從捷運南京復興站來的饕客可以從7號出口,步行約5分鐘即可抵達THE·春 長春店
■ THE·春 長春店
電話:02 8712 7962
營業時間:11:30–14:00 、17:30-21:00
地址:台北市松山區長春路490號
充滿日式木製裝潢的THE·春 長春店內用空間不大,一到用餐尖峰時刻更是湧入人潮
想吃不想排隊的朋友記得一定要事先預約以免撲空久等唷!
這次用餐我坐的位子是吧檯區,可以邊吃邊欣賞師傅俐落的切片刀工及炙燒手藝
完全就是日本料理的視覺饗宴
THE·春 ▼菜單 ( 無須加收一成服務費 )
刺身、海鮮丼飯、手捲、握壽司、炸物、烤物、熟食丼飯、烏龍麵,餐點選擇性多又豐富
價格親民,一上桌就知道食材新鮮、用料實在,CP值很高呀!
味噌湯 |
附贈的味噌湯一點也不馬虎,超大塊鮭魚肉與滿滿當令蘿蔔
鹹度適中的味噌暖胃又鮮甜,重點還可以無限續碗唷!!
大脂海鮮珠寶盒 $680 |
這盤大脂海鮮珠寶盒一上桌就受到熱烈關注,超奢華超澎湃
裡面有天使紅蝦、干貝、章魚、鮑魚及各式生魚片
滿滿海鮮平舖在壽司米上令人食慾大增,每一口都能吃到鮮甜美味
超彈牙天使蝦及巨大鮑魚是海鮮珠寶盒裡的一大亮點
如果來這裡不知道要點什麼可以點一份大脂海鮮珠寶盒,份量超足,很適合二至三人一起share
一次就能吃到多種生魚片種類,大推唷
THE 春 十五貫 $590 |
來到日料店絕對不能錯的就是握壽司
THE 春十五貫除了有生魚片握壽司還有炙燒口味,經典口味一次滿足
十五貫握壽司中還搭配了散壽司在其中
光是這點就讓我感受到份量十足,很划算呀
裡面最喜歡的就是油花均勻的鮭魚握壽司、比目魚握壽司
豐富油脂入口即化超滿足
旁邊軟絲作為的小菜也毫不遜色,新鮮彈牙,鮮甜中還帶有炙燒香氣喔~
一間日料店好不好全看食材
吃到這裡我心中給THE春的分數非常高!
我算是非常愛吃生食日料,因此很挑剔,不夠新鮮一率先打槍
THE春的食材新鮮到令我沒齒難忘、意猶未盡 (此時此刻正在打文的我又忽然想念這大海的味道啦><
干貝佐尊鮭魚子 $170 、干貝佐海膽 $180 |
新鮮生食級巨大干貝加上鮭魚卵、海膽,再包裹海苔一口塞滿口中
這組合真的太銷魂了!新鮮、肥美,太幸福了
海膽一點也不腥,又濃又醇,尾韻帶一點甘甜,非常推薦給愛吃海膽的朋友唷~
旁邊搭配的法國海螺,沒試過的一定要試試!
螺肉緊實彈牙,調味非常涮嘴,一點也沒腥味喔!
轟炸廣島牡蠣 $180 |
不太敢吃牡蠣的我,竟然被這道酥炸牡蠣給征服啦!
各頭超巨大的牡蠣被酥炸的外酥裡嫩,超Juice
一點腥臭味都沒有,整個愛上!!!推推
明太子洋芋 $180 |
跟我一樣身為明太子控的朋友一定要點這道明太子洋芋
超厚實洋芋搭配炙燒過的明太子,香氣十足,每一口都能吃到奶香四溢、又濃又醇的明太子
讓我忍不住一口接著一口><
起司玉子燒 $140 |
起司控請舉手!超豪邁起司平鋪於玉子燒上方,一口挖下拉撕衝擊
玉子燒本身偏甜再搭上鹹口起司,鹹甜交織,超~邪惡
▌用餐心得
這次來到THE·春 長春店 雖然用餐環境較狹小,但餐點上的份量、價位,超具CP值
食材不論是生食還是熟食,品項選擇多、口味新鮮不踩雷
尤其超具視覺享受的海鮮珠寶盒更是讓我念念不忘
餐廳地點交通位置方便,下次還想再帶家人回訪
最後也要提醒各位饕客想吃THE·春一定要記得事先訂位,以免撲空或久等唷~
以上就是這次的用餐心得分享!推薦給喜歡日式料理的你們
■ THE·春 長春店
電話:02 8712 7962
營業時間:11:30–14:00 、17:30-21:00
地址:台北市松山區長春路490號