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【台中美食】泰國曼谷超人氣美食｜泰辛火山排骨/火山蝦｜巨無霸火山排骨逢甲夜市也吃的到｜逢甲商圈美食

疫情飛不了泰國沒關係！泰國曼谷超人氣美食火山排骨在台灣就吃得到囉，泰辛火山排骨/火山蝦位於台中逢甲商圈裡，老闆將曼谷原汁原味的火山排骨帶回台灣，堆疊如山的巨無霸排骨，淋上又酸又辣超開胃的道地泰式醬汁，讓你同時擁有視覺與味覺的雙重享受！

泰辛火山排骨/火山蝦位於逢甲夜市歡樂星裡，餐廳採半開放式空間，店內裝潢很有泰式街頭風格

店門口就擺著招牌巨無霸火山排骨模型，愛吃肉肉的朋友歡迎來挑戰！

近期店內還有新品泰國佛統府火山蝦可以一同品嚐

▼每個桌位上都有的泰國進口調味料，可依據自身的口味做添加

泰辛火山排骨/火山蝦-菜單▼

泰辛火山排骨/火山蝦不僅有販售火山排骨還有泰國特色菜餚，

火山排骨可以依據人數選擇份量，份量分為適合4-6人份(XXL)、適合2-3人份(XL)、適合1-2人份(L)三種不同的尺寸，

口味也可以選擇辣或不辣，如果同行有人不吃辣也沒關係，可以選擇辣醬另外提供唷！

▼火山排骨SizeL 1~2人份＄298

同行的朋友不吃辣，可以和我一樣點不辣的火山排骨，再請店家另外提供辣醬唷！

不得不說火山排骨不僅看起來厲害，店家還貼心的提供手扒雞手套，直接拿起來啃就是過癮，肉汁鮮甜再搭配獨特酸辣醬汁，醬汁裡面有加入泰式魚露、羅望子、香菜、蒜末、朝天椒等辛香料調製，不僅重口味又超開胃！

▼泰式藍椰香飯

藍椰香飯是選用蝶豆花染色而成淋上椰奶，口感微濕潤帶點甜味，米粒吃起來帶Q度

▼泰式薑黃飯

泰式薑黃飯是先用麻油來炒薑黃再拌入泰國香米，口感偏乾粒粒分明

▼紅咖哩雞佐法式麵包

吃泰式料理我絕對會點的一道就是咖哩，

紅咖哩雞佐法式麵包裡面的配料有嫩雞肉、馬鈴薯、炸鵪鶉蛋、紅蘿蔔，以紅咖哩搭配椰漿，吃起來超下飯，真的會忍不住扒完一碗飯😝😝

▼泰國女婿蛋佐羅望子醬

女婿蛋的由來是因為泰國為母系社會，所以女兒是寶貝， 女兒出嫁後，帶女婿回娘家時，親家母為了討喜，都會準備好女婿蛋表示早生貴子。

女婿蛋這道菜是以將水煮蛋拿去油炸，再淋上泰國特有的「羅望子」醬汁，外酥內嫩口感酸酸甜甜，我覺得還滿特別的！是以前都沒吃過的泰式口味

▼火山蝦

火山蝦是佛統府的特色料理，愛吃蝦的朋友一定要點！上桌後它是使用長甕狀罩子點火悶燒，一出爐的香氣逼人，每一隻蝦子的超肥大，吃起來很是過癮！

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蝦頭的蝦膏、蝦卵超的超誇張，重點是每一隻都有，愛吃蝦頭的朋友一定會超愛！！！重點每隻蝦都吃得出新鮮彈牙，沾上酸酸甜甜的沾醬，超對味的😍

▼炸榴槤佐椰奶醬

不敢吃榴蓮的我第一次嚐鮮炸榴槤，沒想到竟然意外的能接受！！！

甚至還覺得很好吃，以春捲皮包裹榴槤餡再去油炸，外酥內軟淡淡的榴槤香搭配椰奶漿，吃起來甜甜的，當作飯後甜點超適合🤤

▼泰辛滅火器

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