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HI 大家 我是樊霓紗

身為吃牛的饕客肯定吃過牛排、牛肉麵吧，

但如果同時吃到牛排+牛肉麵的人肯定不多吧~

不知道有沒有人跟我一樣有時候吃西式牛排時卻又想先喝個熱湯暖暖胃

這次呢終於被我發現了一間中西合併的牛排牛肉麵

讓你的願望一次滿足!!!

就是位於台中西區公益路上的牧榖禾牛-牛排牛肉麵專賣店

店內一樓位置不多，但出餐速度還算快，所以翻桌率滿高的!!!

他們家的牛排特色是採用碳火火烤保留牛肉的原味還多了一點炭香

每張桌上都有的調料▼，口味選擇性多樣化

(BB辣醬、玫瑰海鹽、黑胡椒、蒜香辣椒油、A1牛排醬)

附上菜單▼

價位落在$79-$299之間，在公益路這個黃金地段，

這個價位我覺得還算滿親民的，而且不收服務費

如果​​不想吃牛排也有雞排可以做選擇，

加$60還可以升級為套餐(任選滷味小菜+飲料+甜點)
 

我這次點的餐點有

肋眼心牛排麵、小沙朗牛排麵

升級套餐(涼拌小黃瓜、蒜香毛豆、檸檬氣泡水、粒粒橘子汁、茶凍、手工奶酪)

小菜部分▼

小黃瓜醃的滿入味的，清脆爽口，很適合解膩

毛豆吃起來中規中矩，不過黑胡椒咬起來還滿香的

牛肉麵的份量滿大的一碗的，裡面有青江菜、少許牛肉塊，

麵體是細麵，偏軟但吸附了湯汁非常入味，

湯頭是使用牛骨去熬煮香濃清甜而且不油膩，這個湯頭我非常喜歡

愛吃辣的朋友千萬不要錯過它們家提供的蒜香辣椒油!!!!

加一匙辣度剛好，蒜味提升了整個湯頭的香氣

牛肉麵裡面大約有三塊牛肉塊，燉的非常軟嫩好入口並且保有牛肉本身的香氣

再來就是重頭戲炭烤牛排了，

牛排都是原味炭烤的，可以依造個人喜好添加調味料

肋眼心牛排▼ (五分熟)

我點的熟度是五分熟，熟度個人覺得剛好，沒有甚麼血水味，

油脂的分部適中，肉質鮮嫩多汁，完全沒有咬不斷的困擾

小沙朗牛排▼(五分熟)

沙朗牛熟度一樣點的是五分熟，相對肋眼心牛沙朗的肉質口感較扎實

這兩塊牛排都是200G大份量，其實對我來說單吃一塊牛排就飽了，

所以對普通的男生來說這樣一份絕對可以吃飽，在份量上面我覺得相當有誠意!

甜點▼

手工奶酪及茉莉茶凍口感都較市售扎實，在甜度的控制上也剛好

飲品▼

飲料都是韓國製的，一罐是有果粒的橘子汁，另一罐是檸檬味的無糖氣泡水，

飲料表現就普通啦，大概都能憑空想像出來的味道~

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牧榖禾牛位於台中黃金地段的公益路上，以這樣的價位及份量我覺得cp值還滿高的，

尤其是當您選擇障礙想吃西餐又想吃個中式湯麵來說會是一個很不錯的選擇

牧榖禾牛  ▌粉絲專頁

電話 ：04 2301 9636

地址：台中市西區公益路171號

營業時間：上午12:00 - 下午10:00