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(內包裝目前是搶先試吃版尚未印刷，正是販售後會有彩色印刷!!!)

今天要來試吃的是老先覺品牌情義久食推出得情義正麵

一收到就很好奇究竟能有多厲害，

因為本人正是拌麵控

各家廠牌的拌麵都吃過一輪了

而且拌麵對我這種懶人來說可說是非常方便，

不像泡麵那樣防腐劑加很多不健康，

我還上網特別了解一下情義正麵的介紹，

是老先覺的主廚高師父費時研發，

堅持絕不添加防腐劑，經歷各種難關所以研製出來得產品，

一看到就覺得特別厲害

拌麵的口味分為兩種:

蒜打雙醬:韓式黑炸醬+古早味芝麻醬mix蒜香風味

(麵體是選自台南關廟的手摺細麵，日曬風乾，Q彈嚼勁的麵體)

剁椒紅油:純正大紅袍花椒，麻、辣、鮮、香，不油膩

(麵體是選自台南關廟的手工關廟麵，採古早的日曬方法，讓麵用純樸的太陽自然乾燥)

烹煮方式很簡單，將麵條放置沸水中煮5-6分鐘，

再將醬料均勻攪拌即可享用啦!!!

自己可以額外的加點蔬菜，看起來就很澎湃了

 試吃時間:

蒜打雙醬的蒜味很足夠芝麻香氣也很足，

炸醬鹹味融合了麻醬的甜膩感，

麵體相對會比剁椒紅油的麵體更Q彈，

個人不喜歡吃口感較軟的麵，

所以這款手摺細麵特別深得我心

剁椒紅油的花椒氣味很香，

一聞口水就直流的那種

平時吃中辣習慣的我，

對我來說不辣是還可以更麻更辣

麵體稍微沒蒜打雙醬那款Q，

但搭配紅油醬反倒很清爽完全不顯得油膩，

這點超級加分~~~

坦白說市售很多款拌麵都有過油的缺點，

所以這點滿驚艷我的

坦白說這一兩年各家廠商都推出拌麵，

所以說從醬汁獨特到麵體的選購都要有特色才會有記憶點，

這次我吃到情義正麵讓我驚豔的不只是口味!

麵體一吃就是讓人覺得很用心~

還沒吃過的朋友推薦你趕快去試吃看看

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